Hoy, después de haber comprado 5 libros de recetas de repostería, mi pareja se fija por casualidad en la fecha de las levaduras, ya que ninguno de mis pasteles sube durante la cocción. Su descubrimiento: 'No son tus libros los que son malos, es que tu levadura está caducada desde hace 2 años.' FML
Colección
Otoño
Hojas secas, el primer resfriado y el paraguas dado la vuelta por el viento: el otoño, estación de la elegancia.
Lo mismo, diferente sabor
Hoy, invité a mi familia a degustar una rosca de reyes casera, a pesar de que no he horneado desde hace mucho tiempo. Todos acaban de irse. Mientras recogía, me di cuenta de que la preparación para la crema pastelera estaba caducada desde hace 10 años. FML
Hoy, al final de la comida, mi tía abuela sacó un paquete de galletas. Al notarles un sabor extraño, miré la fecha de caducidad: 02/11. Estaba a punto de decir que las galletas estaban caducadas desde hacía más de tres años cuando desplegué completamente el envoltorio: 02/11/1997. FML
Hoy, como jefe de pastelería, recibo a mi suegra para apaciguar nuestras tensiones. Cuando ella le ofrece a mi mujer una caja de bollería, le digo riéndome que podría haberlas comprado conmigo: 'Estas están mucho mejor que la porquería que vendes, deberías inspirarte en ellas.' Ah, queda anotado. FML
Hoy, una amiga me dio un croissant de chocolate envuelto en plástico. Cuando llegué a casa lo metí en el microondas. Quise comerlo y… olía a roquefort y sabía igual. Me enteré de que estaba caducado desde hacía mucho tiempo. FML
Hoy, descubrí a qué sabe una galleta cuando se derramó el bote de bicarbonato en la masa, y también que agregar azúcar no compensa. FML
Hoy, es el cumpleaños de mi madre. Le encontré un adorable kit de repostería hecho con materiales nobles por un diseñador. Le añadí, entre otros, ingredientes raros y un libro de recetas de excelente calidad. Ella gritó: '¡OH NO, NO ESTOY AQUÍ PARA COCINARLES!' FML
Hoy, me hice amiga de la panadera y me enseñó su tienda por primera vez. En un gesto de generosidad me regaló, con una gran sonrisa, un pan que se le había caído detrás de un mueble, entre la mugre. Buen provecho: mi estómago lo va a lamentar. FML
Hoy, preparo un pastel y aprovecho para comprobar si el famoso truco de los huevos de nieve que se quedan pegados al bol cuando lo vuelcas funciona bien. La respuesta es no. FML
Hoy, preparo una pequeña fiesta en mi piso y precaliento el horno a 250 grados para hacer un pastel. Me olvidé del pack de 24 cervezas que tenía dentro para ahorrar espacio. FML
Hoy, estamos probando el bizcocho que hizo mi hija. Sensación rara... Está muy crudo, este bizcocho. Intrigada, le pregunto por el tiempo de cocción: "Pues en la caja ponía 'de 30 a 35 minutos', así que son 5 minutos." Mi hija tiene 17 años. FML